神戸・健康お茶け日記

２月の初旬。
１年ぶりの東京です。

前回満席で入れなかった『秋田屋』で牛ホルモンの串焼きを。





取り敢えず生ビールと串焼きを４種類ほど注文。
皿にはからしが添えてあり、
テーブルには茶碗一杯に一味唐辛子が置いてあります。



お好みで、からしをつけたり唐辛子をかけるのでしょう。
香辛料の好きな私は、どちらも合いました。

注文したのは、タン・レバー・直腸・タタキ。
どれも、表面はよく焼けていますが、中の方は半生で
非常に美味。



タタキは関西ではつくねとかミンチのイメージでした。
早い時間に行ったので有りつけましたが、これが一番人気のようで、
すぐ売り切れになるみたいです。



生ビールの後は熱燗をグビグビィ〜と。
色々と食べてみたかったが、それぞれ串のネタが大きくて
すぐに満腹状態になり、ギブアップ。



後は自家製の漬け物をいただきました。